Des de 216 Grammi, volem oferir als nostres clients una cuina italiana a Barcelona amb els millors ingredients. Amb la qualitat com el nostre únic secret i recordant les receptes tradicionals, amb les seves aromes, textures i sabors.
Hem cuidat amb manyaga la nostra decoració i mobiliari per a poder gaudir d’una càlida i acollidora estada. Disposem també d’increïbles forns de llenya que destaquen en els nostres restaurants.
Amb l’objectiu d’aconseguir el millor sabor en els nostres plats, comptem amb una selecció dels millors ingredients: els nostres productes frescos com les carns, peixos i verdures, autèntics formatges italians gurmet i per descomptat la nostra massa fermentada de manera natural.
El secret, està en la qualitat dels ingredients. La nostra massa fermenta de manera natural 48h i feta amb 50% de farina integral que li aporta a les nostres pizzes una lleugeresa i sabor increïbles. En 216 Grammi, utilitzem farina Petra, amb els millors grans italians i tomàquet natural Mutti. Tot això permet gaudir una pizza deliciosa mantenint una alimentació sana i saludable.
