Noi di 216 Grammi vogliamo offrire ai nostri clienti la cucina italiana a Barcellona con i migliori ingredienti. La qualità è il nostro unico segreto e ricordiamo le ricette tradizionali, con i loro aromi, consistenze e sapori.
Abbiamo prestato molta attenzione alla decorazione e all’arredamento per offrire un soggiorno caldo e accogliente. Abbiamo anche incredibili forni a legna che spiccano nei nostri ristoranti.
Per ottenere il massimo del gusto nei nostri piatti, abbiamo una selezione dei migliori ingredienti: i nostri prodotti freschi come carni, pesce e verdure, gli autentici formaggi gourmet italiani e, naturalmente, la nostra pasta a fermentazione naturale.
Il segreto sta nella qualità degli ingredienti. Il nostro impasto è a fermentazione naturale per 48 ore e realizzato con il 50% di farina integrale, che conferisce alle nostre pizze un’incredibile leggerezza e sapore. Noi di 216 Grammi utilizziamo la farina Petra, con i migliori grani italiani e il pomodoro naturale Mutti. Tutto questo permette di gustare una pizza deliziosa mantenendo un’alimentazione sana e genuina.
